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陷阱:很多人可能喝过,却不知道它也能让你月半儿丨美年之声

  陷阱:很多人可能喝过,却不知道它也能让你月半儿 世界卫生组织(WHO)在2015年制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的5%(约25g)。[1]

  5%有多容易被打破?

  喝一杯奶茶就爆表了。

  所以近两年,各大厂商相继推出“代糖饮料”,标榜“0卡,0脂肪,无糖”,牢牢抓住消费者想喝不胖的心理。

  即使定价较高,依旧吸引了大批年轻消费者,迅速抢占市场份额。

  不过“代糖饮料”

  果真是健康不长胖的神仙产品?

  一、代糖=甜味自由、不长胖?

  目前,市面上大部分的代糖饮料,添加的都是“甜味剂”,而甜味剂不是没有热量,只是因为它的甜度极高,相当于蔗糖的几百倍。所以用量上非常少,热量自然可以忽略不计。

  但这不代表人类实现了“甜味自由”

  因为我们的人体是非常聪明的,如果你长期摄入代糖饮料,有甜度,却没有摄入能量,人体就会认为你吃的还不够,于是就会释放“吃东西”的信号,催促你多吃东西补充能量。

  而且,人们喜欢吃甜食,是因为糖可以刺激大脑的多巴胺奖赏系统,分泌更多的多巴胺,让我们感受到快乐。

  而吃「代糖」往往没有这个刺激,没有得到满足的时候可能会导致吃更多甜食。

  直接的讲,你在喝完代糖饮料后,什么也没有得到,食欲会更加旺盛,让你在不知不觉中摄入更多的热量。

  所以,代糖饮料搞不好会是你长胖的“元凶”。

  二、代糖版「无糖」饮料健康吗?

  一般来说,代糖分为两种:

  人工代糖(糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖)

  天然代糖(甜菊糖苷罗汉果糖苷、糖醇类)

  其中,人工代糖的安全性一直是“世纪之争”,一些研究者在实验室条件下发现人工代糖对白鼠有致癌致盲的风险。[2]

  也有研究显示,每天喝一杯200毫升的含糖饮料,患2型糖尿病的风险会增加21%。而如果每天一杯添加人工代糖饮料也会增加18%的患病风险。[3]

  因为它们可能引发脂肪组织内部和肠道细菌的反应,让体内的葡萄糖耐受性变差,进而也就会增加患2型糖尿病的风险。

  所以,糖尿病患者最好也不要碰人工代糖饮料。

  日常生活中,我们可以注意下成分表,选择天然代糖,如甜菊糖、罗汉果甜苷、赤藓糖醇等,尽量不喝含有添加人工代糖的「无糖」饮料。

  说到这里,你是不是觉得可以放心喝“天然代糖饮料”了?

  很遗憾,M小姐还要唠叨几句。

  无糖饮料因为没有糖的存在,需要额外添加防腐剂来抑制微生物的繁殖,当然剂量肯定在安全的范围内。

  此外,像是糖醇类的代糖,比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇,大量食用容易引起腹泻。

  所以,无论是何种“糖”都只能适量摄取,能不吃就不吃,能不喝就不喝。

  总结:

  代糖,有好有坏,偶尔吃一点解解馋是可以,但要学会控制量。

  如果你平时离不开含糖饮料,那选择代糖饮料无疑是健康的;

  如果你平时没有喝饮料的习惯,也不必把它当做健康减肥饮品。

 

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