正月十五吃元宵，健康提示要记牢

　　正月十五吃元宵，健康提示要记牢

　　元宵节

　　正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。汤圆的名称与“团圆”字音相近，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此寄托对未来生活的美好愿望。

　　但你知道，元宵怎么吃才健康吗？

　　要选择正规厂家

　　要在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵，需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。

　　按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：

　　食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

　　不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵。

　　胃酸、胃部不适的人尽量少食

　　元宵和汤圆的美味就在于那甘美滋腻的味道，但是太甜的食物会增加胃酸分泌，胃部有溃疡的朋友一定要慎重食用。

　　而且元宵外面是一层厚厚的糯米，更加不容易消化。所以胃部有些小问题的朋友，可千万别贪嘴哟！

　　糖尿病患者不宜多食

　　元宵的种类很多，元宵的做法多种多样，而且各色元宵香甜可口，深受人们的喜爱，而市场上大多数元宵的外皮主要成份是糯米粉，馅料主要以糖、油、果料、坚果为主，馅中的油脂一般较多。对于糖尿病患者不宜过量食用元宵。

　　如果吃的太多，不但会使血糖升高，还容易加重胃肠道的负担，出现涨肚、烧心等不适。因元宵的热量较高，吃3个元宵相当于1个馒头的热量，因此一定要少吃，一定要把每天的主食减去部分，以免影响血糖波动及损伤胃肠功能，同时要注意血糖的监测，最好配合适量青菜食用。

　　建议：

　　元宵最好水煮吃，油炸元宵或用方便面汤煮元宵活用麻辣火锅汤煮元宵都会增加元宵的热量，对糖尿病患者来讲，更易升高血糖。

　　谨慎选择“无糖”

　　现在商家为了满足广大糖尿病患者享用元宵的要求，推出了各种无糖元宵，引起了很多糖尿病人的兴趣，觉得可以放心吃了。

　　其实，无糖并不等于低热量，虽然无糖元宵里可能没有葡萄糖或蔗糖，但是元宵馅里的油脂所含热量相当高，会使糖尿病患者轻易摄入较高的热量。

　　因此，不要单纯迷信无糖元宵，要严格控制元宵的食用量。

　　吃元宵防烫伤

　　吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。

　　医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候，不要喂食元宵。

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