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生活中那些“甜甜”的误解

  生活中那些“甜甜”的误解

  糖尿病,是一种常见慢性疾病,AKA“甜蜜的负担”。

  流行病学调查显示,中国成年人的糖尿病患病率约为10%,糖尿病患病人群约1.2亿,占全球总患者人数的1/4,且这一数据还在不断刷新。

  人们对糖尿病已经有了较多认知,但糖友们对“甜”的认识却始终存在误解。

  01、生活中那些“甜甜”的误解

  1)糖尿病就是因为糖吃多了

  糖尿病指的是以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌、利用缺陷所引起的,并不是糖吃多了就会导致糖尿病的发生。

  但糖吃太多会导致患者肥胖,尤其是腹型肥胖,这是2型糖尿病的高危因素。

  因此,糖的摄入要控制在一个合理范围,对减少糖尿病发病率有一定帮助。预防糖尿病或治疗糖尿病还是要在饮食习惯、生活习惯上下功夫,尽量把血糖控制在满意的范围。

  2)糖尿病患者不能吃甜的食物

  糖尿病患者在选择食物时要看其成分和总能量,不能仅凭味道来决定。

  有的食物不甜,但所含碳水化合物却不低,比如米饭、馒头、面条等,这些食物消化后会转化成大量葡萄糖,从而升高血糖。

  含蔗糖的食物也并非一点不能吃,控制好摄入量即可。

  3)糖尿病患者不能吃水果

  大部分水果的升糖指数并不高,血糖负荷普遍低,因此糖尿病人可以适量吃水果。

  糖尿病人选择水果主要参考升糖指数,升糖指数高于70%的水果,比如香蕉、葡萄、甘蔗等就要慎重食用。升糖指数小于50%则可以适量吃一些。

  此外,糖尿病人最好不要喝果汁,果汁会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。且吃水果最好选择饭前,因为有了饱腹感,更利于控制饭后血糖升高。

  4)酸奶能预防糖尿病,可以多吃

  酸奶是很好的钙质来源,有研究表明常喝酸奶的人患2型糖尿病的风险会大大降低。糖尿病人可以喝酸奶,但必须选择低脂少糖的酸奶,且注意不能过量饮用。

  市面上销售的酸奶中多含有大量糖分,而酸奶的口味又很容易遮盖糖的甜味,会让人在不知不觉中摄入过多的糖。

  建议尽量在饭前半小时食用酸奶,自制酸奶更优,可有效控制糖量,避免添加剂。

  5)甜味剂会导致糖尿病

  甜味剂有甜的口感,但不是糖。食用甜味剂不会引起血糖波动,而且不会增加热量摄入,可免受血脂升高或体重增加带来的威胁。因此甜味剂不仅适用于糖尿病病人,还适合肥胖者和中老年群体。

  只要不是含葡萄糖的甜味剂都可以食用,但不宜过多食用,以免加重肾脏负担。

  6)糖尿病患者可以放心吃无糖食品

  “无糖”并不等于无碳水化合物或者无热量。有些食物虽无人工添加的蔗糖,但含有大量淀粉、糖浆、糖醇和碳水化合物,例如一些“无糖糕点”,食用后升糖速度不比白糖逊色。

  因此,选购无糖食品时,要看清楚包装上的配料表或营养成分表。糖尿病患者只有控制好饮食,才能达到更好的血糖调节效果。即使是绝对无糖食品,也应适可而止,食多无益。

  02、超过50%的2型糖尿病可被预防

  想要避免糖尿病等慢性疾病的发生,除了及时进行科学治疗,在发病前进行预防和筛查也很重要。

  国际糖尿病联盟(IDF)指出:超过50%的2型糖尿病均可被预防!

  保持正常体重

  肥胖,是国人糖尿病发病的最重要危险因素,体质指数在18.5~23.9范围内比较健康。

  调节饮食习惯

  根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,控制添加糖的摄入量,每天不超过50g。增加全谷物、果蔬、鱼等膳食摄入,减少红肉、加工食品、甜饮料及淀粉制食品的摄入,可以减低2型糖尿病等慢性疾病的发生风险。

  坚持每周运动

  经常定期进行至少30分钟强度适中的活动。需要增加活动来控制体重。

  戒烟

  吸烟增加患糖尿病和心血管病的风险。

  定期体检

  45岁以上是糖尿病高发人群,特别是肥胖者、有糖尿病家族时以及血脂、血压高的人,更要及时排查。

  早预防、早发现、早治疗。定期体检,对糖尿病等慢性病和重大疾病进行提前筛查,保障健康,才是对自己和家人最大的负责。  

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